是小打小闹?还是大刀阔斧?乡村旅游如何盈利
发布时间:2019-11-4浏览量:178
编者按

这些年,休闲农业与乡村旅游发展热火朝天,大量的资本向旅游市场倾斜,越来越多的乡村旅游项目走向市场,但过程中有相当大的一部分都无法盈利,要么缺乏投资信心、圈而不建,要么依靠政府及政策支持生存,要么直接面临大量亏损,如何建立良好的盈利模式,增加项目经济效益,已经成为乡村旅游首要的难点和痛点。广州智汇根据多年农旅项目策划规划、运营管理经验,将乡村旅游中的盈利点,大致分为十个大类。

 

一、地产租售

1.房屋出售:有产权的国有建设用地开发的可售型物业。例如乡村别墅院落、养老社区、商业街、农居SOHO等。

2.房屋出租:由宅基地整合改造的房屋,可以出租使用权的形式经营。例如租赁式养老公寓、商铺出租、各类旅游相关设施建筑等。

 

二、特色住宿

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住宿可以有很多类型,要有适合不同人群的住宿条件。

1.乡间民宿:由乡间小院改造,自主经营的的特色民居。

2.精品酒店:非连锁,具有设计美感的乡村精品酒店。

3.青年旅馆:按照国际青年旅馆模式建设的、适合旅游爱好者的旅馆。

4.露营基地:帐篷露营、房车露营、星空露营。

5.特色住宿:如人工窑洞、石屋、树屋、木船旅馆、迷你微型别墅、茅草居等。

以上特色住宿都是乡村旅游市场比较受欢迎的。具备自身独特韵味的住宿环境是吸引客人的重要因素。此外良好的主人式或管家式服务是很有必要的,能够给人归家的温馨和体贴。

 

三、绿色餐饮

民以食为天,吃作为六要素之首是无法回避的,也是必须考虑的,如何让人觉得吃的纯天然,野趣十足又不乏品质是很重要的。

1.早餐:品种多一点,精一点做出自己的特色。例如花生、土豆、芋头、白薯、玉米、豆类这些常见的食材可以做出各品类食物,从视觉上吸引客人,提高食材的附加值。

2.正餐:的话纯天然的农家小炒,配上一些自制的特色菜品,就很受欢迎。

3.特色餐饮:烤全羊、全鱼宴等具有当地特色的美食。

4.自助烧烤:既可作为吸引游客的游乐项目,又是一项特色餐饮服务。

5.自制美食:店家自制的肠、酱货、干货都是客人所喜爱的,各种的腌菜、甚至普通的小米、玉米糁临走带一点,回去继续享受,远比去街头集市买的要放心。

 

四、休闲游乐

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1.茶坊、咖啡店:在乡村度假活动中,有这样一个场景会让客人留得住,大家在一起闲聊,看看小电影,喝点茶、喝点咖啡,消磨一点时光,不失为留住客人的一个有效手段。

2.演艺:实景山水田园演绎、当地民俗表演。

3.特色场地游乐:

水上运动系列:如水上步行球、水上飞机、水上滑道、情侣脚踏船、水上摩托艇等;

山地运动系列:如滑草、竹林迷宫、攀崖、速降、山地自行车等;

空中游乐系列:如空中单轨列车、空中自行车、大荡船、飞碟等;

场馆游乐系列:如幻像水族馆、旋转秋千、旋转木马、碰碰车、神奇古堡、动感影院等;

有奖游乐系列:如射击、趣味寻宝、有奖猜谜、动漫世界等。

4.农事体验:蔬果采摘、捕鱼钓鱼、田间劳作。

5.乡村休闲运动俱乐部:马术、高尔夫、狩猎、健身、低空飞行等。

6.田园观光:花海、具有景观效果的农作物。

 

五、康体养生

1.温泉养生:结合酒店开发特色温泉,如稻田温泉等。

2.田园spa:微风吹来,花香沁鼻,在大自然中享受spa。

3.养老配套:为养老配套的医疗检测服务体系。

 

六、科普教育

1.自然教育:融入乡村生活,体验农事,感受自然的馈赠。

2.拓展训练:需要与专业户外拓展训练机构合作,以保证稳定的团体消费。

3.沉浸式语言教育:在游乐中学习英语,与外教零距离沟通,创造良好交流语境。

4.手工体验:源自当地的特色手工艺,如陶艺、草木染、剪纸、竹编等。

5.收藏展馆:建立艺术家创作基地,展示出售各类收藏品、艺术品。

6.根雕盆景:取材乡间,由园艺师现场指导创作,作品可带回家。

 

七、农业产业(特产)

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1.特种养殖:如养鹿、养孔雀、养狐狸、养野猪、养蜂等。

2.有机果蔬:如农家小菜、反季节蔬菜、葡萄、梨子、板栗、莲藕等。

3.农副产品加工:如红薯粉丝、茶籽油、环保竹篮、草鞋、干花等。

4.药材茶叶:签约成为药材基地或茶叶基地,利用基地形成农庄特色。

5.花卉苗木:既是对项目的美化绿化,同时可通过苗圃销售花卉苗木、盆景树桩。

6.天然矿泉水:优质的矿泉水资源,开发成瓶装或桶装水,可提升知名度。

7.野菜野果:人工种植野菜野果,既可增加餐饮特色,也可加工包装成商品推向市场。

 

八、服务盈利

1.会议中心:项目可承接各类型会议业务,会议中心的规模视情况而定。

2.展览中心:主要承办艺术收藏品展览。

3.婚纱摄影基地:利用美丽的自然风光,加上一些爱情婚庆主题元素,可开设婚纱馆。

4.交通服务中心:包括内部电动游览车和通往市区的班线车。

5.通讯及其它公共服务:如商务中心、预订机票、代客租车等。

 

九、活动承办

1.夏令营:与学校、媒体、公益社团等联合举办夏令营或冬令营。

2.集体婚礼:与妇联、媒体、婚介等联合举行中式集体婚礼。

3.交友派对:与团委、媒体、户外俱乐部等联合举行交友派对活动。

4.纪念林植树活动:古树名木认养、纪念果林、企业形象林。

5.农民趣味运动会:展示农耕文化,邀请企业、媒体和游客参与。

6.其他节庆活动:如泼水节、重阳节、圣诞节、情人节等。

 

十、其他盈利

1.封闭性较好、游乐项目多、景点丰富的项目经批准可以收取门票或销售最低消费套票。

2.规模较大的项目可以规划工业用地,招商发展无污染工业,也可提供厂房合作或出租。

3.种植业为主的项目可以推出农机服务,同时满足周边农村的需求。

4.具有科研技术实力的项目可以申请承担相关科研实验项目,如湿地保护与研究。

通过以上详细盘点,不难发现,乡村旅游遍地是黄金,如何根据自身情况,建立良好的盈利模式,是抓住风口的关键!

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